Choco-Temper è la nuova temperatrice per sciogliere e temperare il cioccolato con estrema rapidità. Facile nell’utilizzo e nella programmazione grazie alla tecnologie Touch Screen che permette una veloce impostazione delle operazioni, premendo direttamente sulle icone visibili sul pannello.
Il temperaggio continuo, permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e una perfetta unione dei cristalli. La struttura è realizzata in acciaio inox.
La tavola vibrante riscaldata è fornita su richiesta.

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